Hamsi Fırın

Hamsi Fırın

Balık Tarifleri

26 Mayıs 2016

ekledi.

Yorum Yaz

161 kez incelendi.

hamsi-firin

Malzemeler
  • Yarım Kg Hamsi
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 1 Adet Limonun Suyu
  • 8 Diş Sarımsak
  • Yarım Su bardağı Zeytinyağı
  • Kararında Karabiber, Kırmızı Pul Biber, Tuz
Hazırlanışı
Hamsilerin kılçıklarını temizleyin.Bol suyla yıkayıp iyice süzün ve biraz tuzlayın.Soğanları halka şeklinde kesin. Sarımsakları soyup bütün bırakın.Fırın kabınızı yağlayın.Halka kestiğiniz soğanları kabın tabanına dizin.Sarımsaklarla soğan halkalarının bıraktığı boşlukları doldurun.Üzerine fileto şeklindeki hamsileri üst üste gelmeyecek şekilde dizin.Tuz,karabiber ve pulbiberle baharatlandırın.1 limon suyunu üzerine gezdirin ve 1/2 çay bardağı zeytinyağını fırça yardımıyla balıklara sürün.Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.Sıcak olarak servis edin.

Etiketler:

Yorum Yaz